MC Rib Style aus der Flasche - Burger & Ribs BBQ Sauce

Neues Design - keine Allergene Zutaten - 100% Geschmack

Alles neu und doch bekannt! Auf vielfachen Wunsch haben die Sizzle Brothers die Rezeptur der beliebten BBQ Burger Sauce verfeinert und vor allem eins gemacht: unnötige E-Stoffe und Allergene Zutaten entfernt. Natürlich haben sie dabei nicht am Geschmack gespart. Dieser ist identisch geblieben, ja vielleicht sogar noch besser geworden und bietet den "Mc Rib Style" für zu Hause.

Insbesondere für Burger & Ribs, aber auch für Pulled Pork, Brisket oder als Dip eignet sich die BBQ-Sauce bestens. Der fruchtig, süße Geschmack mit der leckeren Rauchnote begeistert einfach jeden.

Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln und anschließend im Kühlschrank lagern.

Zutaten: Zucker, Wasser, Tomatenmark, Fruktose,  Branntweinessig, Apfelmark, Speisesalz, modifizierte Stärke, Karamell, Raucharoma, Hefeextrakt, Gewürze, Knoblauchöl

Knoblauch Sauce Sauce für Knobi Fans

Die cremige Sauce ist für alle Arten an Fisch, Fleisch und Gemüse die perfekte Ergänzung und ein absoluter Favorit für alle Knobi Fans. Die Sauce kann als klassischer Dip oder auf leckeren Sandwich- oder Burger-Kreationen für ein perfektes Ergebnis genutzt werden. 

Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln und anschließend im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit: Die Sauce ist in der Regel mindesten 6-9 Monate haltbar und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten: Wasser, Zucker, Branntweinessig, Dextrose, Speisesalz, Knoblauch, Hühnereigelbpulver, Speisesenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), modifizierte Stärke, Kräuter, Verdickungsmittel: Xanthan

Sweet 'n' Sticky - "süß & klebrig" - die perfekte BBQ-Sauce für Barbecue Klassiger

Die Sweet 'n' Sticky BBQ-Sauce kann als Glaze für BBQ_Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Ribs verwendet werden, sie macht aber auch als klassischer Dip oder als Sauce auf einem Burger eine hervorragende Figur. Im Gegensatz zur Burger & Ribs Sauce setzen die Sizzle Brothers  bei der Sweet 'n' Sticky Sauce auf ein minimales Raucharoma und eine leckere Süße. Eine klebrige Konsistenz rundet diese faszinierende Sauce ab und sorgt somit für einen vielfältigen Einsatzbereich.

Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln und anschließend im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit: Die Sauce ist in der Regel mindesten 6-9 Monate haltbar und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten: Rohrzucker, Wasser, Apfelessig, Zucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Weizenmehl), Tomatenmark, Gewürze (Paprika, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Pfeffer weiß, Zimt, Gelbsenfsaat, Koriander, Chilis), Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Thymian

Allergie-Hinweis: enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellt Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Honey & Mustard Sauce mit viel Honig

Honig und Senf bilden die Grundlage der Honey & Mustard Sauce und passen einfach wie der berühmte Arsch auf Eimer. Ob als Dip, Sauce oder sogar als Dressing - mit der Honey & Mustard Sauce wirst du viele Möglichkeiten haben. Die Sauce passt einfach zu allem: Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar zum Salat. 

Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln und anschließend im Kühlschrank lagern.

Haltbarkeit: Die Sauce ist in der Regel mindesten 6-9 Monate haltbar und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten: Speisesenf (Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Blütenhonig 12%, Säuerungsmittel: Citronensäure

Knoblauch-Marinade für Grillfleisch

Schwarzerknobi steht für eine einzigartig leckere Knoblauchmarinade, die deinen Grillspezialitäten eine besondere Note gibt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Speisen, mit dieser Marinade hast du noch mehr Möglichkeiten auf deinem Grill. Mit flüssigen Marinaden bringst du noch mehr Geschmack an dein Grillgut und es ist eine ideale Alternative zu Trockenrubs. Die Marinaden von den Sizzle Brothers sind gekühlt und ungekühlt auch geöffnet haltbar, da sie auf Öl-Basis hergestellt sind. 

Bei der Verwendung empfehlen wir folgendes Verhältnis:

Pro Kilo Grillgut benötigt man 120g Marinade.

- Marinade mit fermentiertem Knoblauch

- wieder verschließbare Dosierflasche

- kann gekühlt und ungekühlt (auch nach Anbruch) gelagert werden

- eine Flasche reicht für ungefähr 5kg Grillfleisch

Zutaten: Rapskernöl, Meersalz, Gewürze (Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Knoblauch, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Curcuma, Ingwer, Chilis, Kreuzkümmel, Fenchel), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Zucker), Palmfett*, Knoblauch fermentiert 2,0%, Gewürzextrakte

*Aus zertifiziertem, nachhaltigem Anbau

FreshLemon Marinade für Grillfleisch

Die FreshLemon Grillmarinade von den Sizzle Brothers schmeckt schon nach Frühling und Sommer. Der frische Zitronengeschmack wird durch leckere Zutaten aus der asiatischen Küche ergänzt, sodass ein sehr frisches Geschmackserlebnis entsteht. Eine minimal pikante Note mischt sich hervorragend in die Aromen und rundet die Zitronenmarinade perfekt ab.

 - Marinade mit frischem Zitronengeschmack

- wieder verschließbare Dosierflasche

- kann gekühlt und ungekühlt (auch nach Anbruch) gelagert werden

- eine Flasche reicht für ungefähr 5kg Grillfleisch

Zutaten: Rapsöl, Speisesalz, Gewürze (Zwiebeln, Ingwer, Chilis, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Koriander, Curcuma, Kreuzkümmel, Fenchel), Rapsöl (ganz gehärtet), Aroma, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefeextrakt

 Cremig in der Konsistenz und großartig im Geschmack, das ist die Chili Cheese Sauce von den Sizzle Brothers. Die leckere Käsesauce kommt mit einer angenehmen Schärfe daher und wird dein neuer Favorit für Burger und Sandwiches werden. Natürlich ist die Chili Cheese Sauce auch perfekt für knackige Pommes oder als Dip zu Chips und Nachos geeignet.

Zutaten: Wasser, Schmelzkäse (Käse, Wasser, Butter, Schmelzsalz: (Natriumphosphate, Natriumcitrate), Süßmolkenpulver, Farbstoff: Carotin), Rapsöl, Frischkäse (Frischkäse, Speisesalz), Branntweinessig, Gewürze, Aroma (enthält Milch), Milchweiß, Zucker, modifizierte Stärke, Stärke, Speisesalz, Milchzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan 

Vielseitig & rauchig!

Die Sizzle Brothers haben die ultimative Kombination in Sachen BBQ-Rubs gewagt und mit Magic Smoke die beliebten Rubs "Magic Dust" und "#Smonke" vereint. Herausgekommen ist ein vielseitig einsetzbarer und rauchiger BBQ-Rub, der wirklich in keinem Gewürzregal fehlen sollte. Ein klassischer, roter BBQ-Rub gepaart mit leckeren Raucharomen bringt dir den typischen Geschmack eines leckeren Barbecues nach Hause, selbst dann wenn du nicht selber Räuchern darfst. Rohrzucker für die Süße, Paprika für den Geschmack und Rauchsalz für die besondere Note sorgen für die Magie beim BBQ.

Entwickelt für klassische BBQ-Gerichte wie Pulled Pork, Rippchen oder Brisket eignet sich Magic Smoke darüber hinaus aber auch für viele weitere Gerichte. So kann man aus dem Gewürz z.B. auch eine eigene Marinade anrühren, kurzgegrilltes Nackensteak verfeinern oder auch bei Dutch Oven Gerichten einen leckeren Geschmack erzeugen.

Zutaten: Rohrohrzucker, Paprika edelsüß, Meersalz, Hickory Rauchsalz (Meersalt, Rauch), Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Senfmehl, Dänisches Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Thymian, Salbei, Cumin, geräucherte Jalapeno (Jalapeno, Rauch), Cayennepfeffer

Die ausgewählten Zutaten sorgen für das große Finale beim Würzen der Steaks. Aber nicht nur Steaks werden perfekt, sondern auch alle anderen Arten an Grillfleisch und sogar Gemüse - hier gibt es also keine Ausreden mehr! 

Ob Lamm, Geflügel, Schwein, Fisch oder Seafood - die Zutaten wurde so gewählt, dass sie jedes Fleisch bestens ergänzen. 

Zutaten: schwarzer Pfeffer, Kristallsalz, Kokosblütenzucker, rosa Beeren, Piment, Zwiebel, Petersilie

Smoky, auch ohne Räuchern! Eine Brine wird oft verwendet um auf natürlichem Wege noch mehr Geschmack und Saftigkeit aus dem Fleisch rauszuholen. Mit dem neuen SmokyBrine kommt nun auch noch der nötige Rauchgeschmack hinzu. Eine absolute Geheimwaffe ist entstanden - nicht nur für alle, die nicht räuchern können oder dürfen.

Die Prinzip einer Brine dient dazu, Fleisch - insbesondere Geflügel, Fisch oder Seafood nach dem Grillen deutlich saftiger zu halten. Außerdem wird der Geschmack durch die Gewürze noch intensiver. Doch auf für Longjobs und Klassiker vom Grill kann diese Brine wunderbar verwendet werden, da sie auch hier für einen intensiveren und saftigeren Geschmack sorgt.

Empfehlung: heißes Wasser zum Auflösen der Brine verwenden, da sich der Geschmack so noch besser ausbreiten kann. Anschließend sollte das Wasser auf 1-8°C herunterkühlen, bevor das Fleisch eingelegt wird.

Zutaten: Speisesalz, Zucker, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel, Gelbsenfsaat, Pfeffer schwarz, Lauch, Piment, Fenchel, Chilis, Lorbeerblätter

Original Butcher Paper aus den USA - 10m Abschnitt

Das Original! In den USA ein gängiges Zubehör, in Deutschland heiß begehrt. Das originale Butcher Paper aus den USA schützt dein Fleisch vor dem Austrocknen und sorgt gleichzeitig für die perfekte Kruste. BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Ribs oder Brisket gelingen garantiert.